Гортензия — самый крупный цветок в осенней витрине: одно соцветие размером с две ладони. В букете она работает как акцент, поэтому в букетах с ней обычно 3–5 веток, а не 15. Разберу по числам: какие бывают оттенки, сколько стоит букет гортензии и почему она требует больше воды, чем розы. В каталоге «Букет Опт» сейчас 17 букетов с гортензией — от 3 200 ₽ до 8 479 ₽.
Почему гортензию называют «сосудом с водой» и чем она отличается от садовой
Название говорит само за себя. Латинское Hydrangea собрано из 2 греческих слов: hydor — «вода» и angos — «сосуд». Получается «сосуд с водой» — и это не поэтическая метафора, а описание растения: гортензия пьёт больше любого цветка в букете.
Второе имя — «гортензия» — растение получило во Франции. Ботаник Филибер Коммерсон привёз его из Японии в Европу в XVIII веке и назвал в честь Гортензии Барре, своей спутницы в экспедиции. В Японии же её зовут «адзисай» и до сих пор любят больше всех сезонных цветов.
По-русски встречается и второе название — гидрангея: то же слово, просто в другой транслитерации. А вид, который идёт на срезку, называется Hydrangea macrophylla, где macrophylla — «крупнолистная»: лист у неё бывает до 20 см. Соцветие — шар 15–20 см из десятков мелких цветков. Так что «сосуд с водой» — не метафора из интернета, а буквальный перевод названия.
В саду гортензия — куст, который покупают саженцами и растят годами. В букете — срезанное соцветие-«шар» на стебле длиной 40–60 см. Это разные товары, и путать их не стоит: саженцы продают садовые центры, а срезанные цветы — цветочные магазины.
В букетах используют срезанную крупнолистную гортензию: у неё плотные лепестки-«лопатки» и форма шара. Одно соцветие закрывает по площади примерно 3 розы — поэтому букет из 5 гортензий выглядит огромным, хотя стеблей в нём мало.
Второе отличие — вес. Соцветия тяжёлые и набирают воду, поэтому стебель у срезанной гортензии толстый. В смешанных букетах гортензию ставят в центр, а вокруг добавляют розы, хризантемы или зелень, чтобы она не заваливалась набок.
Цвета, формы и кому дарить гортензии
В букетах встречаются белые, розовые, сиреневые, голубые и зелёные соцветия. Оттенок зависит от партии, поэтому в карточке он часто указан как «в ассортименте»: если цвет принципиален, скажите об этом при заказе.
По форме выделяют 2 варианта. Классический шар — ровное плотное соцветие, идеальное для монобукета. Метельчатая форма — конус из мелких цветков, она выглядит легче и хорошо смотрится в высоких композициях. Зелёные гортензии берут как «мостик» между цветами и зеленью: они не спорят с основным оттенком.
Сколько стоит букет с гортензией
Цены в каталоге — от 3 200 ₽ до 8 479 ₽, разница 5 279 ₽. Держит её не количество соцветий, а сопутствующие цветы и размер букета. Ориентиры:
- 3 200–4 200 ₽. Компактные букеты: «Марина», «Летняя сказка» и «Галактика». Одна-две гортензии плюс зелень.
- 5 150–5 950 ₽. Средний размер: «Франт», «Тропическая фантазия» и «Синеглазка» с пионовидными розами.
- 6 450–8 479 ₽. Крупные букеты: «Атласная грация», «Европейский шарм», «Цветочная фантазия» 8 479 ₽.
Есть и промежуточные варианты, которые не попали в три уровня. «Серебряный ветер» — 4 050 ₽, «Сокровенная мечта» — 5 150 ₽, «Тихая гавань» — 6 562 ₽, «Атлантика» — 7 350 ₽.
→ купить букет гортензии в каталоге ←
Гортензия — цветок «взрослого» подарка. Её берут для мамы, жены, коллеги и руководителя: соцветия выглядят дорого, но не так пафосно, как монобукет из 51 розы. Поводы: день рождения, годовщина, свадьба, вручение от коллектива, «спасибо» врачу или учителю.
Сезон у срезанной гортензии длинный, но пик приходится на конец лета и осень — как раз когда в букетах меньше пионов и тюльпанов. Если нужен подарок «не как у всех», гортензия в октябре — беспроигрышный вариант: её видно из другого конца комнаты.
Проверьте 3 вещи. Соцветие плотное, без бурых пятен и «залысин» — значит, цветок свежий. Стебель ровный и упругий, не гнётся под весом шара. Листья зелёные, не поникшие.
Сколько веток. Одна гортензия плюс 3 розы и зелень — это букет за 3 200–4 200 ₽. Три соцветия с розами или хризантемами — 5 150–6 450 ₽. От 5 веток — крупный букет от 7 200 ₽: такой букет держат двумя руками.
Монобукет только из гортензий берут реже, чем смешанный букет: 5 одинаковых шаров выглядят монотонно, а с розами и зеленью букет читается объёмнее. Если хочется именно монобукет, берите нечётное число веток — 3 или 5.
Главное про воду: как поить гортензию
- Обрежьте стебель острым ножом под углом 45 градусов, 2–3 см от низа.
- Воды наливайте много — до половины стебля, а не «на донышко». Это самая частая причина жалоб: гортензия стоит в 2 сантиметрах воды, и к вечеру соцветия опускаются. Наливайте не меньше 2/3 высоты вазы, чтобы стебель был погружён глубоко, и доливайте каждый день.
- Меняйте воду каждые 1–2 дня и промывайте вазу.
- Уберите листья под уровнем воды и держите букет подальше от батареи и солнца.
- Вазу берите тяжёлую и с широким горлом: шар гортензии перевешивает тонкую посуду. Если соцветие всё-таки поникло, подрежьте стебель и поставьте цветок в глубокую воду на несколько часов — гортензия часто возвращается в форму.
Как понять, что дело именно в воде: соцветия опустились, лепестки стали мягкими и «бумажными», стебель потерял упругость. Что делать: подрежьте стебель на 2–3 см под углом и поставьте в глубокую воду на несколько часов — гортензия часто возвращается в форму полностью. Проверяйте воду 2 раза в день, а в прохладной комнате — 1 раз: в жару вода уходит быстрее, чем кажется.
Если гортензия уже поникла — не выбрасывайте: её возвращают в форму 3 способами. Работают они по одной причине: гортензия пьёт не только стеблем, но и соцветием, а в стебле скапливается сок, который закупоривает проводящие сосуды.
- Полное погружение. Налейте в таз или раковину воду комнатной температуры — не ледяную и не горячую — и погрузите цветок целиком, вместе с соцветием: гортензия пьёт и лепестками. Держите 30–60 минут, сильно поникшие — до 2 часов. Если мочить стебель не хочется, погрузите только головку на 15–20 минут — этого тоже хватает. Достали — стряхните воду, обновите срез под углом и верните цветок в вазу со свежей водой. Способ советует Чикагский ботанический сад: по словам их садовника, цветок после погружения «надувается, как шарик».
- Горячая «перезагрузка» стебля. Обновите срез и опустите нижние 2–3 см в только что вскипевшую воду на 20–30 секунд, максимум 40, — и сразу переставьте в прохладную воду. Кипяток растворяет пробку из сока, и вода снова идёт по стеблю.
- Вертикальный надрез. Сделайте у основания стебля надрез длиной 2 см: площадь впитывания станет больше. Этот приём рекомендует президент Американского общества гортензий.
Не передерживайте. Дольше 2 часов в тазу лепестки размокают и мнутся — особенно у старых соцветий. Как только шар стал плотным, вынимайте и возвращайте в вазу.
Если через 2 часа соцветие не поднялось, процедуру повторяют: подрезают ещё 2 см стебля. После любой процедуры подрежьте стебель под углом и поставьте в свежую воду. И уберите листья, которые окажутся под водой: у гортензии они «крадут» воду у соцветия.
Отдельный плюс: гортензию можно высушить. Подвесьте ветку соцветием вниз в тёмном сухом месте на 2–3 недели — шар сохранит форму и цвет, и букет останется в комнате надолго.
Как заказать гортензии с доставкой по Новосибирску
В «БукетОпт» доставка цветов в Новосибирске работает круглосуточно. В сети 21 магазин в городе и пригородах, 9 из них открыты ночью. Флорист собирает букет около 2 часов, курьер выезжает от 1 часа.
Доставка цветов Новосибирск и пригороды: зоны считаются от ближайшего магазина.
Заказать букет с гортензией можно по одной ветке и готовым: в разделе «Гортензии с доставкой» 17 букетов, включая варианты с пионовидными розами и зеленью. Доставку цветов можно заказать круглосуточно по Новосибирску и пригородам.
Считается по расстоянию: 0–5 км — 400 ₽, 5–10 км — 700 ₽, 10–15 км — 1 000 ₽, 15–20 км — 1 600 ₽, свыше 20 км — от 2 300 ₽. При заказе от 2 000 ₽ в неудалённые районы — бесплатно, ночью и в час-пик плюс 150 ₽, самовывоз со скидкой 10 %. Нужен оттенок, которого нет в карточке, — напишите флористу: заказать цветы с доставкой можно и с подбором под конкретный цвет. Купить цветы в Новосибирске с гортензией проще всего в разделе каталога — там видно все 17 букетов с ценами.
Частые вопросы
Сколько стоит букет гортензии?
От 3 200 ₽ за компактный букет и до 8 479 ₽ за крупный: разница 5 279 ₽. Всего в каталоге 17 букетов с гортензией — от одной ветки с зеленью до плотных композиций с пионовидными розами, хризантемами и зеленью.
Почему гортензия опускает голову?
Она очень влаголюбива: воды в вазе мало, стебель подсох или букет стоит у батареи. Подрежьте стебель под углом, налейте воду до половины стебля и дайте букету постоять несколько часов.
Можно ли сушить гортензию?
Да, это один из немногих цветов, который хорошо сохраняет форму после сушки. Ветку подвешивают соцветием вниз в тёмном сухом месте на 2–3 недели.
Чем садовая гортензия отличается от срезанной?
Садовая продаётся саженцами и растёт кустом. Срезанная — это отдельный стебель с соцветием 40–60 см, его ставят в вазу. Мы продаём срезанные цветы для букетов, саженцами не торгуем.